ハナマルキ株式会社

日経CNBCの企業ドキュメント番組「ものづくりの挑人たち」に、ハナマルキが10年ぶり・3度目の登場 出典

ハナマルキが日経CNBC「ものづくりの挑人たち」に登場した2026年の放映日時はいつですか？

ハナマルキが登場した日経CNBC「ものづくりの挑人たち」の放映日時は2026年5月9日（土）17時50分から17時55分です。

ハナマルキが2026年に出展した米国カリフォルニア州アナハイムの展示会名は何ですか？

ハナマルキが2026年に出展した米国カリフォルニア州アナハイムの展示会名は『Natural Products Expo West 2026』です。

ハナマルキの液体塩こうじに関する第1回目の「ものづくりの挑人たち」放映日はいつですか？

ハナマルキの液体塩こうじに関する第1回目の「ものづくりの挑人たち」放映日は2015年5月20日です。

ハナマルキがNatural Products Expo West 2026で初公開した小容量ボトルのサイズは何mlですか？

ハナマルキがNatural Products Expo West 2026で初公開した小容量ボトルのサイズは210mlタイプです。

ハナマルキが海外向けに発表した新ブランドコピーは何という名称ですか？

ハナマルキが海外向けに発表した新ブランドコピーは「Cultured Umami Essence」です。

Hanamaruki 時隔十年第三次登上日經CNBC企業紀錄片節目「製造業的挑戰者們」 出典

花丸木股份有限公司總公司設於何處，且其現任代表取締役社長是誰？

花丸木股份有限公司總公司位於日本長野縣伊那市，並由花岡周一郎擔任代表取締役社長一職。

花丸木股份有限公司在2026年5月9日播出的哪一個電視節目中亮相？

花丸木股份有限公司在2026年5月9日於日經CNBC衛星電視頻道的企業紀錄片節目「製造業的挑戰者們」中亮相。

花丸木股份有限公司在2026年3月於美國加利福尼亞州安那罕參加了什麼展覽會？

花丸木股份有限公司於2026年3月參加了在美國加利福尼亞州安那罕舉辦的全球最大規模天然食品與有機食品展覽會「Natural Products Expo West 2026」。

花丸木股份有限公司為了推動液體鹽麴的海外全面拓展，發表了什麼新品牌標語？

花丸木股份有限公司發表了面向海外市場的新品牌標語「Cultured Umami Essence」，並首次公開小容量210毫升型號及有機認證款商品。

花丸木股份有限公司的獨家壓榨技術液體鹽麴是在哪一年於日本國內上市？

花丸木股份有限公司保留酵素活性的液體鹽麴自2012年在日本國內上市以來，目前正加速在美國與泰國等地的海外拓展。

【ハナマルキ×イオンアグリ創造】液体塩こうじ×わけあり野菜プロジェクト第5弾、新玉ねぎで始動 出典

ハナマルキとイオンアグリ創造の液体塩こうじ×わけあり野菜プロジェクト第5弾はどの野菜で開始されましたか

新玉ねぎを使用してプロジェクト第5弾が開始されました

液体塩こうじ＋わけあり新玉ねぎの販売開始日は2026年の何月何日ですか

2026年5月21日より販売が開始されました

ハナマルキとイオンアグリ創造が共同で展開しているプロジェクトの主な目的は何ですか

食品ロス削減を目的とした共同プロジェクトです

液体塩こうじと組み合わせて販売されるわけあり野菜の種類はどれですか

わけあり新玉ねぎが液体塩こうじと組み合わせて販売されます

2026年5月21日から販売される液体塩こうじの共同開発企業はどこですか

ハナマルキとイオンアグリ創造が共同で開発・販売しています

Hanamaruki and Aeon Agri Create Launch 5th 'Liquid Shio Koji x Ugly Vegetable' Project Featuring New Onions 出典

Why sell ugly vegetables?

To reduce food loss by utilizing vegetables that would otherwise be discarded due to harvest damage or size specifications, combined with Liquid Shio Koji.

Where can I buy them?

They are available for purchase on Aeon Agri Create's e-commerce site, 'Aeon Farm Shop'.

What are the benefits of using Liquid Shio Koji?

It enhances the natural umami of ingredients, allows for a variety of dishes including those featuring the sweetness of new onions, and provides salt-reduction benefits.

Hanamaruki 與永旺農業啟動第五彈「液體鹽麴 × 次級蔬菜」專案，鎖定新洋蔥 出典

為什麼要銷售規格外（次級）蔬菜？

為了減少食品浪費，透過將因採收損壞或尺寸不符規定而原定丟棄的蔬菜，與液體鹽麴結合進行再利用。

可以在哪裡購買？

可以在永旺農業（Aeon Agri Create）的電子商務平台「永旺農場商店」購買。

使用液體鹽麴有什麼好處？

它能帶出食材的鮮味，讓新洋蔥的甜味發揮得淋漓盡致，不僅能做出多樣化料理，還具備減鹽效果。

【ハナマルキと日本イタリア料理協会がコラボレーション！】「液体塩こうじ・イタリアンレストランフェア」を6月15日より開催！ 出典

ハナマルキと日本イタリア料理協会のコラボフェアは2026年に東京都内で何店舗で開催されますか

2026年のコラボフェアは東京都内3店舗で開催されます

「液体塩こうじ・イタリアンレストランフェア」の開催期間は2026年の何月何日から何月何日までですか

フェアの開催期間は2026年6月15日から7月5日までです

2026年に開催されるハナマルキのコラボフェアに参加する店舗は東京都内の何店舗ですか

参加店舗は東京都内にある3店舗です

「液体塩こうじ・イタリアンレストランフェア」で来店者が受け取れる特典は何ですか

来店者にはハナマルキの液体塩こうじサンプルが配布されます

ハナマルキと日本イタリア料理協会が共同で開催するフェアの正式名称は何ですか

フェアの正式名称は「液体塩こうじ・イタリアンレストランフェア」です

[Hanamaruki and the Japan Italian Cuisine Association Collaborate!] 'Liquid Salt Koji Italian Restaurant Fair' to be Held Starting June 15! 出典

When will the 'Liquid Salt Koji Italian Restaurant Fair' be held?

It will be held for three weeks from June 15, 2026 (Monday) to July 5, 2026 (Sunday).

Which restaurants are participating in the fair?

Three restaurants in Tokyo: 'Piatto Suzuki', 'Clima di Toscana', and 'Ristorante Racha'.

What will I receive if I visit during the fair period?

You will receive a set of 'liquid salt koji' samples and recipe leaflets (while supplies last).

What are the main features of 'liquid salt koji'?

It is a liquid form of salt koji that has hybrid characteristics including enzymes that enhance the flavor of ingredients, tenderizing effects, moisture retention, and masking effects, making it a versatile seasoning.

What is the purpose of this collaboration?

The purpose is to introduce the appeal of 'liquid salt koji' and expand its recognition as a seasoning that opens up new possibilities in Italian cuisine.

【花丸木與日本義大利料理協會合作！】「液體鹽麴・義大利餐廳展」將於 6 月 15 日開幕！ 出典

「液体塩こうじ・イタリアンレストランフェア」はいつ開催されますか？

2026年6月15日（月）から7月5日（日）までの3週間開催されます。

フェアの対象店舗はどこですか？

東京都内のイタリアンレストラン「ピアットスズキ」、「クリマ・ディ・トスカーナ」、「リストランテ ラチャウ」の3店舗です。

フェア期間中に来店すると何がもらえますか？

「液体塩こうじ」のサンプルとレシピリーフレットのセットがプレゼントされます（先着順・なくなり次第終了）。

「液体塩こうじ」の主な特徴は何ですか？

粒状の塩こうじを液体化したもので、素材のうま味を引き出す酵素の働き、軟化効果、保水効果、マスキング効果などのハイブリッドな特徴を持つ万能調味料です。

今回のコラボレーションの目的は何ですか？

「液体塩こうじ」の魅力を知っていただき、「イタリアンの新しい可能性を切り拓く調味料」としての認知を広げることを目的としています。

【産学連携】ハナマルキ×くらしき作陽大学×天満屋ストア学生考案の「液体塩こうじ」最優秀レシピ、限定 200 パックが完売！ 出典

「液体塩こうじレシピコンテスト」とはどのような企画ですか？

くらしき作陽大学食文化学部の学生が、ハナマルキの「液体塩こうじ」の新たな魅力を発掘し、食ビジネスを学ぶための産学連携企画です。

今回販売された「はるま揚げ」はどのようなメニューですか？

白身魚を液体塩こうじで味付けしてふっくらと仕上げ、春巻きの皮を衣にしてザクザクとした食感にアレンジした料理です。

限定販売はどこで、いつ行われましたか？

2026年5月30日（土）に、岡山県にある天満屋ハピータウン原尾島店で行われました。

販売結果はどうでしたか？

学生が店頭でPRを行い、用意した200パックが13時には完売しました。

この取り組みの目的は何ですか？

主力商品「液体塩こうじ」の魅力発掘と、次世代の食ビジネスの担い手である学生への実践的な学びの場の提供です。

[Industry-Academia Collaboration] Hanamaruki x Kurashiki Sakuyo University x Tenmaya Store: Student-Designed 'Liquid Shio Koji' Winning Recipe Sells Out 200 Limited Packs! 出典

「液体塩こうじレシピコンテスト」とはどのような企画ですか？

くらしき作陽大学食文化学部の学生が、ハナマルキの「液体塩こうじ」の新たな魅力を発掘し、食ビジネスを学ぶための産学連携企画です。

今回販売された「はるま揚げ」はどのようなメニューですか？

白身魚を液体塩こうじで味付けしてふっくらと仕上げ、春巻きの皮を衣にしてザクザクとした食感にアレンジした料理です。

限定販売はどこで、いつ行われましたか？

2026年5月30日（土）に、岡山県にある天満屋ハピータウン原尾島店で行われました。

販売結果はどうでしたか？

学生が店頭でPRを行い、用意した200パックが13時には完売しました。

この取り組みの目的は何ですか？

主力商品「液体塩こうじ」の魅力発掘と、次世代の食ビジネスの担い手である学生への実践的な学びの場の提供です。

【產學合作】花丸木×倉敷作陽大學×天滿屋Store：學生開發的「液體鹽麴」冠軍食譜，限量200份銷售一空！ 出典

「液体塩こうじレシピコンテスト」とはどのような企画ですか？

くらしき作陽大学食文化学部の学生が、ハナマルキの「液体塩こうじ」の新たな魅力を発掘し、食ビジネスを学ぶための産学連携企画です。

今回販売された「はるま揚げ」はどのようなメニューですか？

白身魚を液体塩こうじで味付けしてふっくらと仕上げ、春巻きの皮を衣にしてザクザクとした食感にアレンジした料理です。

限定販売はどこで、いつ行われましたか？

2026年5月30日（土）に、岡山県にある天満屋ハピータウン原尾島店で行われました。

販売結果はどうでしたか？

学生が店頭でPRを行い、用意した200パックが13時には完売しました。