株式会社東京バル

食の社会課題にアプローチする東京バル、主力ブランド「KAWAÌINE」が展開する２商品が「Non-GMO Projecct Verification」（非遺伝子組み換え認証）を取得 出典

東京バルの「SALAD BITES」Kale＆Fruitsは、どの年までに「Non-GMO Project Verification」を取得しましたか？

東京バルの「SALAD BITES」Kale＆Fruitsは、2023年に「Non-GMO Project Verification」を取得しました。

「Non-GMO Project Verification」を取得した東京バルの商品2つを具体的に教えてください。

「Non-GMO Project Verification」を取得した東京バルの商品は「SALAD BITES Kale＆Fruits」と「SALAD BITES Carrot＆Fruits」の2つです。

東京バルの主力ブランド「KAWAÌINE」が認証取得した「Non-GMO Project Verification」とはどのようなものですか？

「Non-GMO Project Verification」は、北米で最も信頼される非遺伝子組み換え認証で、NSF認可の非営利団体が審査を行います。

東京バルの「THIS IS SALAD にんじんとフルーツの板グラノーラ」は、北米でどのように販売されていますか？

東京バルの「THIS IS SALAD にんじんとフルーツの板グラノーラ」は、北米で「SALAD BITES Carrot＆Fruits」として販売されています。

東京バルが「新素材加工開発LAB」を設立した年と場所を教えてください。

東京バルは、2023年に茨城県に「新素材加工開発LAB」を設立しました。

解決食之社會課題的東京バル，主力品牌「KAWAÌINE」旗下兩款商品取得「Non-GMO Project Verification」（非轉基因認證） 出典

總部位於日本茨城縣筑波市的東京巴爾股份有限公司，在2023年設立了什麼樣的植物基食品研發基地？

東京巴爾股份有限公司於2023年在茨城縣設立了名為新素材加工開發實驗室的機構，專門作為植物基食品的研發基地。

東京巴爾股份有限公司旗下的KAWAÌINE品牌中，是哪兩款燕麥片商品取得了非轉基因專案認證？

取得認證的是SALAD BITES Kale＆Fruits以及SALAD BITES Carrot＆Fruits兩款燕麥片產品。

美國非營利組織非轉基因專案所頒發的非轉基因專案認證，其審查範圍除了原料本身還包含哪些項目？

該認證的審查範圍極為嚴格，除了原料本身，還包含商品的製造過程、使用的包裝材料以及公司內部管理方法等所有工程。

東京巴爾股份有限公司在茨城縣筑波市生產有機果汁時，是如何利用所留下來的蔬菜殘渣來製作商品？

該公司利用生產有機果汁後留下且富含膳食纖維的蔬菜殘渣，結合獨家技術製作成口感良好的燕麥片與薄脆餅系列商品。

取得非轉基因專案認證的兩款SALAD BITES系列商品，在日本國內分別是以什麼樣的商品名稱進行販售？

這兩款商品在日本國內分別是以THIS IS SALAD紅蘿蔔與水果板狀燕麥片，以及THIS IS SALAD羽衣甘藍與水果板狀燕麥片的名義銷售。

「KAWAÌINE」の人気2フレーバーを東京都・神奈川県のセブン-イレブン一部店舗にて6月9日より数量限定で展開 出典

KAWAÌINEのセブン-イレブンでの販売はいつからですか？

2026年6月9日（火）より販売開始となります。

販売される商品は何ですか？

「THIS IS SALAD」シリーズの「ケールとフルーツの板グラノーラ」と「にんじんの板グラノーラ フルーツ」の2種類です。

この商品はどのような特徴がありますか？

野菜ジュース製造後の残渣（野菜の皮や葉）を活用したアップサイクル食品で、食物繊維が豊富で栄養価が高いのが特徴です。

販売エリアはどこですか？

東京都および神奈川県のセブン-イレブン一部店舗で販売されます。

価格と容量はどのようになっていますか？

コンビニ向けに40gの小容量サイズで、税込298円で販売されます。

Two popular 'KAWAÌINE' flavors to be released in limited quantities at select 7-Eleven stores in Tokyo and Kanagawa starting June 9 出典

What is upcycled food?

It is food made from ingredients that would otherwise be discarded, such as vegetable peels or leaves, processed into new, value-added products.

「KAWAÌINE」兩款人氣口味將於6月9日起在東京與神奈川的部分7-Eleven門市限量販售 出典

什麼是升級再造食品（Upcycled Food）？

指將原本會被丟棄的食材（如蔬菜皮、葉等）重新利用，加工成具有新價值的食品。