学校法人滋慶学園

福岡市動物園に「映えスイーツ」を。専門学校生72名がカフェの新メニュー開発に挑戦 出典

このプロジェクトの目的は何ですか？

動物園の魅力をSNS映えするスイーツを通じて伝え、来園者層を拡大すること、および専門学校生に実践的な商品開発の機会を提供することです。

どのような学生が参加していますか？

福岡ECO動物海洋専門学校の「動物園・水族館＆テクノロジー専攻」および「動物園・動物飼育専攻」の学生72名が参加しています。

商品化にあたっての条件はありますか？

既存メニューの「伊都物語のソフトクリーム」を使用すること、1食あたりの作成時間を30秒以内に抑えること、イートインとテイクアウトの両方に対応することが求められています。

最優秀案は必ず商品化されますか？

必ずしも採用されるわけではありませんが、該当案があれば全力で商品化を目指す方針です。

プロジェクトのスケジュールは？

2026年6月に中間プレゼンテーション、7月に最終プレゼンテーションが行われ、商品化は2026年10月頃を予定しています。

Bringing 'Instagrammable' Sweets to Fukuoka City Zoo: 72 Vocational Students Take on Cafe Menu Development 出典

Is the zoo cafe accessible to the public?

Yes, Café Rassembler is located in an area accessible without paying the zoo admission fee.

為福岡市動物園打造「打卡甜點」：72名專門學校生挑戰咖啡廳新菜單開發 出典

福岡市動物園的咖啡廳任何人都可以使用嗎？

是的，Café Rassembler 位於無需支付入園費即可進入的區域。